**“粤港澳大湾区最美文旅推荐官”——廖碧儿中山大涌寻味记** ，粤港澳大湾区最美文旅推荐官——香港知名艺人廖碧儿来到中山大涌，正式受聘担任大涌镇文旅推荐官，这位曾凭借《皆大欢喜》《律政新人王》等剧集深受粤港澳大湾区观众喜爱的艺人，在中山大涌的短短两天行程中，不仅深入探访了多个文旅地标，更用一己之力为大涌的特色产业和市井文化点赞，展现出她对本地文化的热爱与认同。，廖碧儿的中山之行一开头，就以地道的隆都话发出邀约：“得闲来大涌吃饭玩耍！”这句充满热情的话语，瞬间点燃了网友们的期待，5月31日，廖碧儿一身轻便白色牛仔装出席活动，首站打卡清平骑楼街，作为中山乡镇区域内保存最完好的百年历史街区，清平骑楼街以其“修旧如旧”的理念，完整保留了南洋风格的骑楼建筑原貌，这里的砖木结构古朴雅致，廊檐雕花、复古窗棂尽显岭南风韵，廖碧儿沿街缓步游览，聆听讲解，深刻感受到大涌墟与骑楼街的发展变迁，她还亲身参与书法体验，写下名字中的“儿”字，展现了她对传统文化的热爱，更令人惊艳的是，在牛仔服装展销中心，她对大涌牛仔产业赞不绝口，当场萌生了定制专属牛仔裤的想法，可以说，牛仔在这位艺人的心中，早已不仅仅是一种服装，而是一种代表自由、个性与风格的象征。，在清平骑楼街的行程中，廖碧儿的另一大亮点是她对美食的热衷，漫步街头，浓郁的粽香吸引她驻足“美团圆”特色小吃店，她亲手尝试制作隆都芦兜粽，逐一品尝金吒、角仔、糖饼等大涌特色点心，笑着直呼：“中山大涌的美食一吃就停不下来，不过没关系，回去我会坚持运动！”这句话不仅道出了她对美食的热爱，更暗示了她对健康生活的追求，品尝地道点心、观摩手工老手艺的过程中，廖碧儿回忆起儿时外公外婆用木模具为她制作传统点心的温暖往事。“这种地道味道已经很久没有尝到了，这些美食都是师傅们纯手工制作，不是机器量产的，特别有情怀。”平日里热爱下厨、热衷烘焙的她，感慨道：“如今已经很难再见到、体验到这样原汁原味的手工制作过程了，传统老手艺、老文化值得好好传承与珍惜。”，除了美食和文化体验，廖碧儿的行程还包括探访古村、红博城等地，安堂古村作为拥有650余年历史的岭南古村，保留着中山最完整的千米石板街，还留存着16座祠堂、8间庙宇组成的宗祠庙宇群落，素有“活着的岭南建筑博物馆”之称，廖碧儿漫步安堂古石板巷，被街边的安堂书画馆吸引，该馆前身是清代映宸林公祠，经过修缮改造后，古建筑原貌得以完整保留，又融入现代展陈思路，古韵新生，她欣赏梁柱精巧的构造，赞叹书画气韵与古建风情相映成趣，穿过安堂竹林广场，她来到以萌趣熊猫为主题活化的香山书房咖啡店，她翻阅书籍、品鉴咖啡，与现场亲子家庭互动，并为小朋友们送上六一祝福，她评价：“图书馆和咖啡厅结合的形式非常好，大人可以叹咖啡放松，小朋友可以安静读书，亲子共读体验感很好，咖啡口感也很不错。”，廖碧儿还先后走访了由侨房活化改造而成的“堂夫人・柴火膳”餐厅和“安堂・美宿”特色民宿，实地感受古村活化成效，她感慨道：“这里的氛围特别温馨，住宿配套完善，周边美食、咖啡店就近分布，日常生活出行十分便利，而且治安环境让人特别安心，早晚出门跑步、散步肯定特别舒服。”，红博城是粤港澳大湾区知名中式文化体验中心，廖碧儿在此近距离感受非遗大师雕刻技艺与红木文化传承魅力，她还深入了解大涌文旅与产业发展概况，先后参观明清木雕馆、黄花梨馆、崖柏馆等展馆，以及宋庭、岭南文化街、古戏台等网红打卡点，她对大涌红木文化颇感兴趣，表示自己对红木文化颇有收获，尤其是每一块木头、每一个图案背后都沉淀着一段又一段的故事，她还提到，大涌的丰富的特色业态与地道美食也让她印象深刻，她先后打卡多处特色咖啡店，品尝山野茶饮，沉浸式感受中山地道饮食文化。，作为文旅推荐官，廖碧儿不仅用实际行动为大涌的文旅发展点赞，更用真实的体验让更多人了解中山大涌的独特魅力，她表示，自己虽多次到访中山，却是首次深入走访镇街，真切体会到当地的人文风貌、特色产业与市井风情，她十分喜爱中山宜居宜游的环境：“中山好吃、好看、又好玩，从香港过来车程仅一个多小时，交通十分便利。”在她眼中，中山还有不少小众优质文旅点位等待发掘，她计划邀约亲友前来游玩，也认真考虑在此置业。，廖碧儿的这次中山之行，不仅展现了她对传统文化的热爱，更为大涌的文旅发展注入了新的活力，她的真实感受和亲民形象，让更多人对中山大涌的文化与美食产生兴趣，相信她会用自己的影响力，带动更多人前来体验这座城市的独特魅力。**廖碧儿中山“寻味”！一吃就停不下来，邀请大家一起来大涌解锁惊喜！**，5月31日，香港知名艺人廖碧儿在中山大涌镇正式受聘担任大涌镇文旅推荐官，开启了一场充满“古早味”的文旅探访之旅，从清平骑楼街的百年民国风情，到安堂古村的“活着的岭南博物馆”，再到红博城的红木文化与非遗艺术，这一天让她深切感受到了大涌的历史底蕴、市井烟火气以及现代活化的新貌。，### **漫步老街，解锁“古早味”**，廖碧儿的第一站是清平骑楼街，这条民国初年建成的街区以其完好的南洋风格骑楼建筑而闻名，这里的砖木结构、复古窗棂和廊檐雕花，勾勒出浓郁的岭南风韵，尽管街区已经“华丽蝶变”为“牛仔风情街”，但廖碧儿对这里的古早味赞不绝口，她沿街缓步游览，聆听讲解，了解大涌墟与骑楼街的发展变迁，在大涌旧墟历史文化展馆，她亲手书写“儿”字，留下了属于她的印记，走进牛仔服装展销中心，她对大涌牛仔产业赞不绝口，甚至萌生了定制专属牛仔裤的想法。，### **探访古村，点赞活化宜居**，离开骑楼街，廖碧儿来到拥有650余年历史的安堂古村，这里的三街七巷，经过“保护+活化”模式的改造，焕发出了新的生机，廖碧儿被安堂书画馆吸引，这是一个前清代映宸林公祠，经过修缮后融入现代展陈思路，古韵与新气象相映成趣，她欣赏梁柱精巧构造、林国欣、林雅京两位书画大师的佳作，连连称赞，穿过安堂竹林广场，她来到香山书房咖啡店，这里以萌趣熊猫为主题的活化设计，图书馆与咖啡厅结合的形式深得人心，她还走访了“堂夫人・柴火膳”餐厅和“安堂・美宿”特色民宿，感受古村活化成效。，### **畅游红博，化身文旅推荐官**，红博城作为粤港澳大湾区的中式文化体验中心，深耕红木产业根基，集中展示古典家具、木雕艺术与中式园林文化，廖碧儿在红博城内的大涌镇美丽圩镇客厅，了解了大涌文旅与产业发展概况，她参观了明清木雕馆、黄花梨馆、崖柏馆等展馆，近距离感受非遗大师雕刻技艺与红木文化传承魅力，她还在“蓝丹咖啡生活馆”体验牛仔产业结合潮流美学的创新业态，观摩手冲咖啡制作；在“山下有风咖啡”品尝山野茶饮，享受乡村慢生活。，### **地道美食，沉浸式体验**，在漫步途中，廖碧儿被“美团圆”特色小吃店的浓郁粽香吸引，她亲手尝试制作隆都芦兜粽，品尝金吒、角仔、糖饼等大涌特色点心，感叹道：“中山大涌的美食一吃就停不下来！”在红烧乳鸽、卤水乳鸽、炸云吞等招牌菜前，她的笑容不减，她还提到，自己热爱下厨、热衷烘焙，感慨现在手工制作的传统老手艺已经很难见到。，### **文化与宜居，感受中山魅力**，廖碧儿对中山的大力推荐不仅源于她对美食和文化的热爱，更源于她对中山宜居环境的认可，她表示，中山交通便利，美食丰富，环境宜居，从香港来去也非常方便，她还提到，中山还有许多小众优质文旅点位等待发掘，她计划邀请亲友前来游玩，并认真考虑在此置业。，### **一场“寻味之旅”**，这次中山大涌之行，不仅是一场文化与美食的探索，更是一场“寻味之旅”让廖碧儿对中山充满了热爱，她用自己的方式为大涌镇文旅资源点赞，也呼吁更多人来大涌感受这份独特的魅力，她的热情邀约和真实体验，绝对让人对中山大涌充满向往和期待！快约上朋友来大涌解锁惊喜吧！
5月31日，香港知名艺人廖碧儿现身中山大涌镇，正式受聘担任大涌镇文旅推荐官。活动当天，她先后打卡清平骑楼街、安堂社区、红博城等文旅地标，沿着特色线路深度游览，真切感受大涌深厚的历史底蕴、产业活力和市井烟火气，频频为中山、大涌文旅资源点赞，并用地道隆都话热情发出邀约：“得闲来大涌吃饭玩耍！”
5月31日，香港知名艺人廖碧儿用地道隆都话发出邀约：“得闲来大涌吃饭玩耍！”记者 黄艺杰 摄
据了解，廖碧儿是2000年温哥华华裔小姐冠军、2001年国际华裔小姐冠军，凭借《皆大欢喜》《律政新人王》等剧集里的经典角色，深受粤港澳大湾区观众喜爱。
漫步老街
解锁隆都“古早味”
廖碧儿首站探访清平骑楼街。这条民国初年建成的骑楼街，是中山乡镇区域内保存较为完好的百年历史街区。街区坚持“修旧如旧”原则，完整保留南洋风格骑楼建筑原貌，砖木结构古朴雅致，廊檐雕花、复古窗棂尽显岭南风韵。这里旧时商贸兴盛，素有岭南古街美誉。如今，老街已华丽蝶变为独具特色的“牛仔风情街”。
廖碧儿沿街缓步游览，聆听讲解，了解大涌墟与骑楼街的发展变迁。梁敬贤 摄
廖碧儿沿街缓步游览，聆听讲解，了解大涌墟与骑楼街的发展变迁。在大涌旧墟历史文化展馆，她亲身参与书法体验，写下名字中的“儿”字；走进牛仔服装展销中心，直观感受大涌牛仔产业特色。“这里的牛仔服饰款式齐全，设计接轨国际潮流，很多心仪的款式在这里都能一站式集齐！”她对大涌牛仔产业赞不绝口，当场萌生了定制专属牛仔裤的想法。
廖碧儿对大涌牛仔产业赞不绝口，当场萌生了定制专属牛仔裤的想法。记者 黄艺杰 摄
“从来没见过这么长的粽子！”行走途中，浓郁的粽香吸引廖碧儿驻足“美团圆”特色小吃店。该店主打各类隆都传统特色小吃，甄选本地原生态食材，遵循古法工序制作，最大程度还原本土经典风味。她进店参观体验，亲手尝试制作隆都芦兜粽，逐一品尝金吒、角仔、糖饼等大涌特色点心，笑着直呼：“中山大涌的美食一吃就停不下来，不过没关系，回去我会坚持运动！”
廖碧儿进店参观体验，亲手尝试制作隆都芦兜粽。记者 黄艺杰 摄
品尝地道点心、观摩手工老手艺的过程中，廖碧儿回忆起儿时外公外婆用木模具为她制作传统点心的温暖往事。“这种地道味道已经很久没有尝到了，这些美食都是师傅们纯手工制作，不是机器量产的，特别有情怀。”平日里热爱下厨、热衷烘焙的她，感慨道：“如今已经很难再见到、体验到这样原汁原味的手工制作过程了。传统老手艺、老文化值得好好传承与珍惜。”
探访古村
点赞活化宜居新貌
离开清平骑楼街，廖碧儿走进拥有650余年历史的安堂古村。安堂社区始建于明朝洪武初年，村内保留着中山最完整的千米石板街，还留存着由16座祠堂、8间庙宇组成的宗祠庙宇群落，素有“活着的岭南建筑博物馆”之称。近年来，借助“百千万工程”东风，安堂社区通过“保护+活化”模式，让古村“三街七巷”焕发新生。
廖碧儿走进拥有650余年历史的安堂古村。梁敬贤 摄
漫步安堂古石板巷，廖碧儿被街边的安堂书画馆吸引。该馆前身是清代映宸林公祠，历经修缮改造后，古建筑原貌得以完整保留，又融入现代展陈思路，古韵新生。她缓步走入馆内，一边细看梁柱精巧的构造，一边欣赏林国欣、林雅京两位书画大师的佳作。书画气韵与古建风情相映成趣，令她连连称赞。
廖碧儿欣赏安堂书画馆里的作品。梁敬贤 摄
穿过安堂竹林广场，廖碧儿来到以萌趣熊猫为主题活化的香山书房咖啡店。在这里，她翻阅书籍、品鉴咖啡，与现场亲子家庭互动，并为小朋友们送上六一祝福。她评价：“图书馆和咖啡厅结合的形式非常好，大人可以叹咖啡放松，小朋友可以安静读书，亲子共读体验感很好，咖啡口感也很不错。”
廖碧儿在香山书房与孩子们合照，祝他们六一儿童节快乐。梁敬贤 摄
廖碧儿还先后走访了由侨房活化改造而成的“堂夫人・柴火膳”餐厅和“安堂・美宿”特色民宿，实地感受古村活化成效。她感慨道：“这里的氛围特别温馨，住宿配套完善，周边美食、咖啡店就近分布，日常生活出行十分便利。而且治安环境让人特别安心，早晚出门跑步、散步肯定特别舒服。”
畅游红博
化身文旅推荐官
红博城是粤港澳大湾区知名中式文化体验中心，2017年获评国家4A级旅游景区。景区深耕红木产业根基，集中展示古典家具、木雕艺术与中式园林文化，底蕴深厚、匠心浓郁。
廖碧儿走进红博城内的大涌镇美丽圩镇客厅，了解大涌文旅与产业发展概况，先后参观明清木雕馆、黄花梨馆、崖柏馆等展馆，以及宋庭、岭南文化街、古戏台等网红打卡点，走进红宝轩央玺展厅鉴赏国潮红木精品，近距离感受非遗大师雕刻技艺与红木文化传承魅力。
廖碧儿近距离感受非遗大师雕刻技艺与红木文化传承。梁敬贤 摄
“我很喜欢逛家私，怕每看一处就想买一件，都不好带回家了！”廖碧儿风趣坦言，此行收获满满，还现场咨询了家具运输配送方式。“每一块木头、每一个图案背后，都沉淀着一段又一段的故事。它们不仅仅是家具，更是承载着历史的艺术品，非常有价值。”她表示，自己对大涌红木文化颇感着迷，此行不仅探访了古木材与传统工艺的原貌，也收获了丰富的传统文化知识。
除了深厚的产业底蕴外，大涌丰富的特色业态与地道美食也让廖碧儿印象深刻。她先后打卡多处特色咖啡店：在“蓝丹咖啡生活馆”，体验牛仔产业结合潮流美学的创新业态，观摩手冲咖啡制作，了解牛仔产业的工艺与历史；在卓旗山庄“山下有风咖啡”，于清幽山林中品尝山野茶饮，乐享乡村慢生活。此外，她还走进本地老字号美食店，品尝红烧乳鸽、卤水乳鸽、炸云吞等招牌菜品，沉浸式感受中山地道饮食文化。
廖碧儿在蓝丹咖啡生活馆。梁敬贤 摄
此行，廖碧儿还正式受聘为大涌镇文旅推荐官，热情喊话市民游客：“快点约上朋友来大涌解锁惊喜！”
谈及此次行程，廖碧儿表示，自己虽多次到访中山，却是首次深入走访镇街，真切体会到当地的人文风貌、特色产业与市井风情。她十分喜爱中山宜居宜游的环境：“中山好吃、好看、又好玩，从香港过来车程仅一个多小时，交通十分便利。”在她眼中，中山还有不少小众优质文旅点位等待发掘。她计划邀约亲友前来游玩，也认真考虑在此置业。
◆编辑：吴玉珍◆二审：郑沛锋◆三审：周亚平
来源：中山+
admin
